ランチ1,750円~ ディナー1,850円~
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http://www.france-tei.jp/
今回は、フランス料理にはなぜ、ワインやお酒がかかせないのか?を語ってみたいと思います。
なぜ、ワインを飲みながら料理を食べると美味しいのか?
それはフランス料理最大の特長でもあるソースにあると、私は思もいます!
伝統的なソースの大多数は白ワインや赤ワインを煮詰めたり、香りを出すために洋酒を使う!
だからフランス料理との相性が抜群なのは当然!
まずは自分が選んだワインを楽しむ、
美味しい♪
そして料理パクリ、ウマイ!
またワイン飲む。
その瞬間劇的にワインの味が変わり、
幸せな気持ちになる。
そして、その日選んだワインと料理の愛称に感動する。
これこそがフランス料理の楽しみ方なのです。
ご予約電話 011-882-1195
ラ・フランス亭
http://www.france-tei.jp/
札幌市清田区清田3条2丁目12-13羊が丘通り沿い(レスポアール内1F)
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